er enkel god og grei mat.
Ganske rimelig også og enkelt og raskt å lage.
Med litt poteter og grønnsaker til, har du en god fiskemiddag.
Start med å vask potetene.
Del dem gjerne opp i litt mindre biter, så trenger de kortere koketid.
Dekk potetene med vann (og littegranne salt).
Kok dem i 15-20 minutter, under lokk.
Stikk med en gaffel i potetene for å kjenne at de er ferdige.
NB! Mandelpoteter trenger kortere koketid!
Når potetene er ferdig kokt, hell av vannet,
skru av kokeplaten og sett lokket på igjen.
Mens potetene koker, steker du fiskepinnene
på middels varme til de er gylne og gjennomstekte.
Ha litt smør i stekepanna og snu dem slik at de blir stekt på begge sider.
Vask og skrell gulrøtter,og del dem gjerne opp i passende biter.
Gulrøttene kan ligge i litt vann i en skål så holder de seg gode,
(hvis du ikke skal spise alle med det samme).
Servèr og spis en enkel og grei fiskemiddag,
-gjerne med en liten god smørklatt og/ eller rømme til.
Lykke til!
og
God Appetitt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar